Restaurante Virú
C/ Claudio Coello Nº 116
CP: 28006, Madrid
Telefono de reservas: 91 561 77 71
Horario: 13:30 a 16:30 h - 20:30 a 23:15 h
| Salmón Híbrido | |
| Con verduras encurtidas, soja, gengibre y pimiento. | |
| With pickled vegetables, soy sauce and ginger. |
| Tiradito de Pulpo y Anguila Ahumada | |
| Bañado en salsa cremosa al ajo. | |
| Bathed in a creamy garlic sauce. |
| Langostinos Dos Texturas | |
| Crujiente y cremoso, en salsa dulce con cacahuete y tirabeque crujiente. | |
| Crispy and creamy , in a slighlty sweet sauce with peanut and crunchy snow peas. |
| Raya | |
| A la plancha, con desniveles de papa blanca - morada y cebolla caramelizada. | |
| Served wtih a staggered white and purple potato gratin and caramelized onions. |
| Granizado de Aguaymanto | |
| Servido con sopa de chicha morada, tartár de mango y piña. | |
| Served with mango and pineapple tartar and a sweet purple corn soup. |
| Precio 40,00 € |
Snack, ración de pan, aperitivo e IVA Incluido
(Se servirá el mismo menú para todos los comensales de la mesa)